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G1609 · HOSTELLERIE D'AUSSOIS

Cuisinier(ère) H/F

Description du poste

Sous la direction du Chef de cuisine, et en collaboration avec l'équipe, vous assurez les missions suivantes afin de garantir aux clients, une prestation de qualité:

  • Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre poste.
  • Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de votre travail.
  • Fabriquer, dresser les plats, conformément aux process définis.
  • Veiller à la présentation, à la qualité, à l'assaisonnement et à la bonne température des plats.
  • Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client.
  • Veiller à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.
  • Respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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