Cuisinier(ère) H/F

Présentation générale

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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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Détails du poste

Le Pôle d'expertise des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme de l'agence Dérichebourg Intérim et Recrutement de Clermont-Ferrand recrute pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier / Cuisinière en collectivité (H/F).

Informations sur la mission :

Type de contrat : Mission d'intérim

Période : Du 27 juillet au 7 août

Horaires : 07h00 à 15h00

Lieu : Saint-Beauzire

Vos missions

Au sein d'une cuisine de collectivité, vous serez chargé(e) de :

Préparer et élaborer les repas dans le respect des menus établis et des fiches techniques.

Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à la qualité des prestations.

Participer à la mise en place et au service.

Assurer le contrôle des préparations et des quantités produites.

Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises conformément aux procédures en vigueur.

Veiller au nettoyage et à l'entretien du matériel, des équipements et des locaux.

Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.

Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité aux convives.

Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une structure reconnue ? Rejoignez Dérichebourg Intérim et Recrutement et participez à cette mission dès le 27 juillet !

Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine, BEP Cuisine, Bac Professionnel ou d'une formation équivalente, ou vous justifiez d'une expérience significative en cuisine de collectivité.

Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire et les normes HACCP.

Une première expérience en restauration collective est appréciée.

Nous vous proposons

Une mission d'intérim du 27 juillet au 7 août.

Des horaires de journée : 07h00 à 15h00.