Cuisinier(ère) au Canada - Ville de Québec - Immigration incluse (H/F)

Si vous êtes sélectionné(e), l'intégralité des démarches d'immigration et d'intégration sont prises en charge. Contrat permanent local canadien (équivalent CDI) - possible via permis Jeune Professionnel.

Bienvenue à Québec

Capitale historique, patrimoine UNESCO, nature à 15 minutes de partout. À 3 h de Montréal, 1 h de Charlevoix, au pied du Mont-Sainte-Anne. Une ville bilingue, vivante, pleine de cafés, de bars et de festivals, au cœur d'une scène gastronomique reconnue. À taille humaine, où l'on circule facilement et où l'on vit bien.

L'entreprise

Tu rejoins un restaurant italien fondé en 2006 à Sainte-Foy par une famille reconnue. L'ADN : les recettes de la patriarche. La presse parle de « matrimoine ». Les critiques (Le Soleil, Le Devoir, Voir, Guide Restos Voir) saluent une cuisine « généreuse, savoureuse, réconfortante ». Attestation TripAdvisor Traveller's Choice 2020.

Ce qui caractérise la maison : tout fait maison (pâtes fraîches, sauces, agnellotti, risottos, escalopes de veau, pizzas, dolci), une carte stable depuis 2006, et une philosophie italienne - peu d'ingrédients, qualité irréprochable.

Deux ambiances : Sainte-Foy, restaurant familial, cuisine ouverte, 100 à 150 couverts/soir, jeune et énergique. Vieux-Québec, 95 places dans une ancienne banque feutrée, clientèle aisée, luxe décontracté.

Restaurant ouvert toute l'année - pas de saisonnalité, salaire et qualité de vie garantis.

Ton rôle

Tu travailles aux côtés du chef Antoine et d'une brigade internationale (français, marocains, mexicains, libanais, brésiliens - 19 à 43 ans, beaucoup de trentenaires).

Tes missions : tenir un poste sur la brigade (pâtes, protéines, antipasti ou pizzas), exécuter la carte avec constance et rigueur - les recettes doivent ressembler à celles de la mama. Fait-maison intégral (pâtes fraîches, sauces, fonds, garnitures), cadence jusqu'à 150 couverts/soir à Sainte-Foy. Respect du produit, des bases techniques et de l'esprit d'équipe.

La carte est figée depuis 2006 : on demande l'exécution parfaite, pas la créativité débridée. Le défi : délivrer 100 à 150 couverts par soir, 5 soirs sur 7. Carte simple en apparence, mais exigeante : 4 ingrédients par plat = aucun défaut possible. Équipe réduite (3 à 5 personnes) pour augmenter les salaires.

L'enjeu : être rapide, débrouillard, fiable. Plus tu performes, plus tu progresses, plus ton salaire augmente.

Conditions

Salaire : 25 $/h au démarrage, jusqu'à 31 $/h pour les profils en place

Perspective d'évolution, possibilité de devenir manager

4 jours / 40 h par semaine (possibilité de faire plus)

Pas de chiffre coupé : soit le midi, soit le soir

Restaurant annuel : revenu garanti, pas de saison morte

Logements via la propriétaire (courte ou longue durée, colocation possible)

Service d'autobus et ressources logement

Accompagnement complet dans ton projet d'expatriation

Profil recherché

3 ans minimum d'expérience OU diplôme cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent)

Chef de partie, second de cuisine, ou cuisinier confirmé avec de l'ambition

Maîtrise des bases techniques (tout est fait maison)

Rapidité et débrouillardise - critère n°1

Sens du produit et de l'esprit d'équipe

Français courant obligatoire, anglais = gros plus

Expatriation & accompagnement

Poste ouvert aux candidats internationaux. Si vous êtes sélectionné(e), l'intégralité du processus d'immigration est prise en charge ! Recrutement via le programme EIC « Jeune professionnel ».

Workin Group vous accompagne de A à Z : démarches administratives, permis de travail, préparation à l'arrivée (logement, intégration, médical), intégration pro et personnelle. Agence de recrutement internationale spécialisée dans l'expatriation au Canada, basée à Lille et à Montréal.