Cuisinier(e) Préparations Chaudes de nuit (H/F)

RESPONSABILITÉS

Barder, Blanchir, Émonder... Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : ✅ Envie d'intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ La volonté de travailler en équipe ✅ Un véritable Savoir-Faire NOUS AVONS : ✅ Plus de 50 ans d'expérience ✅ Des équipes formidables ✅ De belles perspectives d'évolution ✅ Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Cuisine de la Romanerie à Saint Barthélemy d'Anjou (49), vous intégrez l'équipe des Préparations Chaudes. Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action : ▶ Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, ... sont vos meilleurs alliés) ▶ Liez la sauce ▶ Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm ... une explosion de saveurs !) ▶ Assaisonnez le tout ▶ Laissez mijoter et ... C'est parti pour la cellule de refroidissement puis le conditionnement. De bons petits plats qui satisferont la petite Léa qui déjeunera à la cantine le lendemain ou encore Raymond pensionnaire le plus gourmand de son EPHAD ! Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission. Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.

PROFIL RECHERCHÉ

▶ Un CDI à temps plein ▶ Des horaires fixes de 21h00 à 4h30 ▶ Une rémunération de 2172,60€ brut par mois complet ▶ Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime ▶ Un accord de cooptation ▶ Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation) Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes ! Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante