Cuisinier(e) H/F

L'agence TEMPORIS Mont de marsan recherche pour son client un(e) Cuisinier(ère) / Aide-cuisinier(ère) motivé(e) et bienveillant(e) pour rejoindre son équipe au sein d’un établissement accueillant des personnes en situation de handicap. Missions principales :

• Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisines et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisons, ….)
• Effectuer l’épluchage et le lavage des légumes et des fruits.
• Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ….)
• Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires.
• Cuire ou réchauffer viandes, poissons, légumes, ….
• Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition, ….)
• Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine.
• Respect des régimes alimentaires pour certains.
• Préparation et confection des textures modifiées (mixées, hachées, …) Profil recherché :
• Expérience en cuisine collective ou restauration
• CAP Cuisine
• Sens de l’organisation et du travail en équipe
• Patience, bienveillance et respect des personnes accompagnées
• formation HACCP à jour. Cette offre vous correspond§ Alors n'hésitez plus ! Contacter nous
• soit par téléphone au
• par mail :
• ou directement en agence au 149 avenue du marechal foch 40000 Mont de Marsan