Cuisinier.e (H/F)

Le restaurant Le Voulé recrute un chef ou cuisinier confirmé pour accompagner le développement de son activité et porter une cuisine moderne et responsable. Notre positionnement : une cuisine de feu et de partage, inspirée des saveurs locales et régionales, ouverte aux techniques actuelles Nous recherchons un profil capable de : Structurer et standardiser une offre (menu fixe, tapas, grillades, traiteur) Travailler avec méthode dans un contexte d'approvisionnement contraint (réalités logistiques de Mayotte) Gérer les stocks et optimiser la rentabilité Encadrer et faire progresser une équipe Le poste demande autonomie, leadership et sens des responsabilités. Projet évolutif avec perspectives de développement