Cuisinier(e) EPHAD CDD 4 mois (H/F)

CDD Temps Plein - 4 mois - à compter du 20/10/2026 - Coefficient 339 - CCN 51. Brut mensuel 2600€

ISATIS, groupe associatif à but non lucratif

Nous recherchons aujourd'hui un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe de restauration le temps d'un remplacement de 4 mois.

Vos missions

• Préparer et cuire les plats chauds destinés aux résidents.
• Réaliser les productions adaptées aux différentes textures : Texture normale, hachée, mixée
• Assurer le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires prescrits.
• Effectuer et enregistrer les contrôles de traçabilité selon les normes HACCP.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
• Travailler en collaboration avec le commis de cuisine, chargé principalement des préparations froides (entrées, desserts, salades, etc.).

Profil recherché

• Expérience en restauration collective, médico-sociale ou traditionnelle appréciée.
• Connaissance des normes HACCP indispensable.
• Sens de l'organisation et du travail en équipe.
• Capacité à travailler auprès d'un public âgé avec bienveillance et professionnalisme.
• Formation CAP Cuisine ou équivalent souhaitée.

Conditions de travail

• Travail en EHPAD.
• Accès facile. Métro École Vétérinaire à quelques minutes à pied.
• Horaires 7h-19h avec 2 heures de pause.
• Environnement de travail stable et bienveillant.

Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être et du plaisir alimentaire des personnes âgées.