CUISINIER(E) EN CRECHE CDI 32H /SEMAINE (H/F)

LA CRECHE ASSOCIATIVE POPY CHERCHE SON/SA CUISINIER(E) POUR REGALER SES PTIS GONES ! CDI 32H /SEMAINE

HORAIRES FIXES DU LUNDI AU VENDREDI 8H30-14H30 (2 jours à 15h30 dans la semaine) / CARTE TITRE DEJEUNER/ CHEQUES VACANCES ANNUEL

Sous la responsabilité de la directrice et de l'infirmière, vous aurez pour missions :

• Assurer la confection des repas dans la structure petite enfance.

• Elaborer les menus adaptés aux besoins des jeunes enfants en lien avec la directrice.

• Maitriser et tenir à jour le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS)

• Être responsable :

• de l'hygiène en cuisine et des produits d'hygiène.

• de l'approvisionnement des denrées alimentaires en fonction du stock

• Avoir le souci de l'économie (produits alimentaires commandés et usage des produits ménagers) et de la cuisine « locale et de saison ».

• Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).