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G1601 · LE PASSE TEMPS

Cuisinier(e) Chef de Partie Chaud / Froid (H/F)

Description du poste

Le Passe Temps, restaurant grill pizzeria familial situé près de Porto Vecchio, recrute pour la saison 2026 un(e) chef(fe) de partie chaud/froid / Cuisinier(e) / (service le soir uniquement) pour la période du 1er juin au 30 septembre.

Votre profil : vous êtes diplômé à minima d'un CAP cuisine et disposez d'expériences significatives sur un poste équivalent (3 ans minimum).

Dynamique, créatif, organisé(e) et impliqué(e), vous aimez travailler en équipe et connaissez le rythme de la saison.

Missions

Mise en place du poste de travail / gestion du stock et réception des commandes

Préparation et dressage d'une carte d'entrées et plats, ainsi qu'un poisson du jour (tout en produits frais et de saison)

Préparation du repas du personnel (8 à 10 personnes)

Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rapide

Nettoyage du poste de travail et maintien du poste de travail dans un état de propreté irréprochable

Gestion du stock de nourriture et commande

Merci de candidater en envoyant CV et lettre de motivation au format PDF.

Poste logé en chambre individuelle, repas du soir pris en charge par le restaurant, mutuelle.

Données marché — Chef / Cheffe de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
6 590

postes prévus (BMO 2025)

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