Cuisinier/Cuisinière polyvalent Ramen (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant de ramen , nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) polyvalent(e)

CDD renouvelable à la fin du contrat si bon travail

Responsabilités

Préparation et cuisson de ramen

Découpe et préparation des viandes, poissons et légumes

Dressage des ramen selon les fiches techniques et standards de l'établissement

Gestion du poste de cuisson en flux continu pendant le service)

Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Contrôle de la fraîcheur et de la qualité des produits utilisés

Nettoyage et entretien du poste de travail

Participation à la mise en place avant chaque service

Profil recherché

Expérience en cuisine en ramen appréciée

Rapidité d'exécution et capacité à travailler en cadence soutenue

Rigueur, sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène

Dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le)

Lieu du poste : En présentiel