Cuisinier/cuisiniere (H/F)

Jean's cafe - Restaurant Brasserie recherche pour renforcer sa brigade cuisinière / cuisinier :

Placé(e) sous les ordres du chef de cuisine, du second, vous serez en charge de :

• Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.
• Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques.
• Manager le travail des commis de cuisine.
• Etre responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
• Restaurant travaillant à partir de produits frais.

Vous tournerez sur diverses parties en cuisine, vous pourrez voir des responsabilités élargies.

Salaire en fonction de l'expérience et des compétences.

2 jours de repos consécutifs.

possibilité de logement

6 semaines de vacances.