Cuisinier traiteur (H/F)

Bonjour,

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour un traiteur rochelais afin d'accompagner l'équipe lors des événements extérieurs (mariages, anniversaires...).

Missions principales

Préparer et cuisiner des plats chauds et froids

Réaliser des pièces cocktail, buffets et menus événementiels

Participer à la mise en place et au dressage

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Gérer les stocks et participer aux commandes

Assurer ponctuellement des prestations sur événement

Profil recherché

Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)

Expérience en traiteur ou restauration traditionnelle appréciée

Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution

Créativité et goût du travail bien fait

Esprit d'équipe et adaptabilité (horaires variables)