Cuisinier - traiteur (H/F)

Vous êtes passionné de cuisine et avez à cœur votre métier?

Vous souhaitez vous investir à long terme dans un établissement idéalement situé au sud de Nîmes, sur le Golf de campagne de GARONS, dans un environnement soigné en pleine verdure?

Vous intervenez sur le volet traiteur de la structure.

Postulez à cette offre et rencontrez nous!

Vous intervenez dans la gestion quotidienne de la cuisine et veillerez à la qualité des plats servis.

Vos principales tâches seront:

-Préparer et dresser les plats en respectant les recettes et les standards de qualité

-Participer à la gestion des stocks, commandes et réceptions de marchandises.

-Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes HACCP.

-Contribuer à la créativité et à la mise en place de la carte.

Vous souhaitez contribuer à la mise en place de plats et recettes, nous attendons vos propositions, et accueillerons avec plaisir votre créativité au sein de l'équipe de trois cuisiniers!

Cette offre est à pourvoir à partir du mois de septembre.

Nous offrons:

• Un cadre de travail unique au cœur d'un golf
• Une ambiance conviviale au sein d'une équipe passionnée

Horaires fixes en journée sur le service du midi, 1 jour de repos par semaine.