Cuisinier traiteur (H/F)

Au sein d'une brasserie traditionnelle vous participerez à la préparation de plats et vous interviendrez également pour la partie traiteur (buffets, cocktails, plateaux repas).

Missions principales

• Préparation et assemblage de produits de cuisine froide (salades, pièces cocktail, plateaux, etc.)
• Mise en place et organisation du poste de travail
• Respect des fiches techniques et des standards de production
• Application rigoureuse des règles d'hygiène (HACCP)
• Participation au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux

Conditions de travail

Poste en journée : 6h00 - 14h30

Vous bénéficierez de deux jours de repos dont le Lundi (nombreux Dimanches libérés).