Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Description du poste
Vos tâches:
Préparation et mise en valeur des produits traiteurs (plats cuisinés, salades, sandwiches, pizzas, desserts...)
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et approvisionnement des produits.
Entretien et nettoyage du poste de travail et des équipements.
Compétences requises
Expérience préalable en tant que traiteur ou dans un poste similaire.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Autonomie et rigueur.
Conditions de travail
Travail en horaires matinaux (début à 06h00 ou 7h00)
Tenue professionnelle obligatoire (fournie par l'employeur).
Contrat dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie pouvant être renouvellé
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
postes prévus (BMO 2025)