Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Description du poste
En tant qu'équipier traiteur, vous participez à toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou à la transformation des produits proposés dans le rayon : définition et adaptation de l'offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant des produits, gestion des stocks...
Présent occasionnellement sur le stand, vous serez également en relation avec les clients pour la vente et pour gérer les prises de commande.
Vous maitrisez et appliquez les règles HACCP en toute circonstance.
Profil recherché :
- Vous êtes titulaire du CAP, BEP ou Brevet Professionnel.
- Vous êtes rigoureux et méthodique
- Vous avez l'esprit d'équipe, le sens du commerce et de la relation client.
- Vous disposez d'une très bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire net mensuel
Débutant2 143 €
Moyen2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
55 874
postes prévus (BMO 2025)