Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
Description du poste
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Nogent sur Seine recherche pour un de ses clients un cuisinier-traiteur H/F.
Vos principales missions
- Réaliser des plats cuisinés chauds et froids, charuteries patissières (patés croûtes, quiches, feuilletes) et entrée élaborées.
- Réaliser le dressage, mettre en barquette, conditionner et étiqueter dans le respect des fiches techniques.
- Appliquer les normes HACCP, entretien du poste de travail et suivi de la tracabilité des produits.
- Réceptionner les matières premières, contrôler la fraicheur et la gestion de la chaîne de froid.
Les avantages de rejoindre l'équipe TEMPORIS :
- Taux horaire fixe + 10% fin mission + 10% congés payés
- Participation au bénéfice, CET rémunéré 5%
- Possibilité d'acompte sur paie à la semaine
- CE (billetterie, club vacances, chèques vacances...)
- Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, prêt de véhicule...)
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire net mensuel
Débutant2 143 €
Moyen2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
55 874
postes prévus (BMO 2025)