Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.\nAssure et garantit les préparations culinaires et leur dressage.\nPeut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes).\nPeut élaborer des plats, des menus.