Cuisinier tournant (F/H) - Secteur 59/62 (H/F)

Description du poste

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l'aimer longtemps, vous y êtes !En tant que cuisinier tournant au sein de nos restaurants, vous êtes en charge de :- Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques- Adapter votre organisation et vos méthodes de travail aux spécificités de chaque établissement- Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Participez à la gestion des stocks et à la réception des marchandises- Travaillez en collaboration avec les équipes en place, en favorisant un bon climat de travail- Représentez l'entreprise auprès de nos convives et clientsD'ailleurs, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) n'ont plus de secret pour vous.Postes à pourvoir sur les secteurs suivants :- Dunkerque (59) et alentours- Lille (59) et alentours- Boulogne-sur-Mer (62) et alentours- Estaires (59) et alentoursInformations complémentaires :- Horaires variables selon les sites (travail en journée majoritairement)- Indemnités de déplacement selon organisation

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception