Cuisinier spécialités INDIENNES (H/F) #TDFE2026

Le restaurant Taj Mahal à Fréjus est reconnu pour son authenticité et la richesse de ses saveurs indiennes. Nous recherchons un cuisinier expérimenté maîtrisant parfaitement la cuisine indienne traditionnelle.

Expérience IMPERATIVE en CUISINE INDIENNE TRADITIONNELLE

. Maîtrise des épices et techniques culinaires indiennes

. Autonomie, rigueur et passion pour la gastronomie

. Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu

. Expérience en restaurant indien fortement exigée

Votre mission

.Préparer des plats indiens authentiques (currys, tandoori, biryani, naans.)

.Élaborer et maintenir la qualité des recettes traditionnelles

.Gérer les cuissons (tandoor impératif)

.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

.Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine

VOS

HORAIRES

11H -14H30

18H30 - 22H