Cuisinier spécialités chinoises H/F

Restaurant de spécialités chinoises traditionnelles recherche un cuisinier spécialités chinoises traditionnelles autonome.

Vos missions

Elaboration des menus

Prévision des achats, des commandes

Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve

Préparation des plats en cuisine

Entretien du matériel et des équipements de la cuisine

Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.

Jours travaillés : du mardi au samedi

Horaires : 11h30 - 14h30 et 18h30 - 22h30

Restaurant traditionnel de 38 places. Poste à pourvoir fin Août