Cuisinier spécialité vietnamienne (H/F)

Restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle vietnamienne recherche un(e) cuisinier(ère).

Le ou la cuisinier(ère) sera chargé(e) de :

• Préparer et cuisinier les plats traditionnels vietnamiens.
• Réaliser les mises en place avant les services.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de la cuisine.
• Travailler en collaboration avec l'équipe afin d'assurer un service de qualité.

Profil recherché

• Ayant un diplôme en cuisine vietnamienne ou des savoir-faire en plats vietnamiens.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler en rythme soutenu.

Conditions de travail

• Horaires : de 11h30 à 14h30 et de 18H30 à 22h30.
• Repos : 2 jours hebdomadaires, définis avec la gérante.