Cuisinier spécialisé en cuisine turque (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine turque afin de rejoindre notre équipe.

Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner les spécialités traditionnelles turques dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales

Préparer les plats traditionnels de la cuisine turque.

Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place.

Réaliser les cuissons et le dressage des plats.

Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.

Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.

Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel.

Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

Profil recherché

Expérience souhaitée en cuisine turque.

Bonne maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des spécialités turques.

Sens de l'organisation, autonomie et rigueur.

Esprit d'équipe et motivation.