Cuisinier spécialisé en cuisine thaïlandaise et cambodgienne (H/F)

Allô PadThaï2 est un restaurant spécialisé dans les cuisines thaïlandaise et cambodgienne. Nous nous installons à Wattrelos et prévoyons une ouverture courant Août.

Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse à nos clients.

Vous débuterez par un contrat CDD de 3 mois ( renouvelable une fois puis évolutif vers un CDI)

Vos Missions

• Préparer et cuisiner des plats thaïlandais et cambodgiens selon les recettes traditionnelles.
• Assurer la qualité et la présentation des plats.
• Participer à la formation interne prévue pour perfectionner les compétences culinaires.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe.
• Travailler en équipe pour assurer un service efficace et de qualité.

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence dans la cuisine thaïlandaise et/ou cambodgienne.
• Connaissance des techniques culinaires et des ingrédients spécifiques à ces cuisines.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.
• Esprit d'équipe et bonne communication.
• Savoir-être , motivation à apprendre et à progresser.
• Flexibilité pour travailler en horaires décalés, Horaires de travail : Lundi au vendredi : 10h30 - 14h30 et 18h00 - 22h00

Formation : Une formation interne ainsi qu'une préparation opérationnelle à l'emploi seront prévues pour vous familiariser avec nos recettes et nos méthodes de travail spécifiques.