Cuisinier - Remplacement 3 semaines F/H

Les Recruteurs Rochelais recherchent un Cuisinier (H/F) pour effectuer un remplacement au sein d'un restaurant situé à La Rochelle. Poste du lundi au vendredi , de 9h à 16h30 Vos missions :

• Réaliser la mise en place et les préparations culinaires.

• Préparer et cuisiner les différents plats dans le respect des recettes et des consignes.

• Veiller à la qualité, à la présentation et à la cuisson des préparations.

• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail et du matériel. Votre rémunération et vos avantages :

• Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % d'indemnités de congés payés.

• Acompte sur salaire à la semaine si besoin.

• Possibilités de formation pour développer vos compétences.

• Opportunités d'évolution tout au long de vos missions.

• Accès aux avantages du FASTT : aide au logement, garde d'enfants, mobilité, location de véhicule, mutuelle, et bien d'autres services.

• Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que cuisinier et êtes parfaitement autonome sur votre poste. - Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson et êtes capable de gérer votre poste de manière efficace pendant le service. - Vous êtes à l'aise avec la mise en place, l'envoi des plats et le respect des fiches techniques. - Vous êtes organisé, réactif et rigoureux, avec une bonne capacité à travailler en équipe. - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Une expérience en cuisine traditionnelle est appréciée.