Cuisinier (re) (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F capable de structurer et dynamiser notre offre culinaire.

Description du poste

Situé au cœur de la Touraine, à Azay-le-Rideau, notre restaurant Au Bon Vin de Touraine propose une cuisine bistrot conviviale et généreuse : plats traditionnels, pizzas et burgers, élaborés à partir de produits de qualité.

Vos missions

Élaborer et superviser la production des plats (cuisine bistrot, pizzas, burgers)

Garantir la régularité et la qualité des assiettes

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Gérer les approvisionnements et les stocks

Encadrer et fédérer l'équipe en cuisine

Apporter rigueur et organisation

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que cuisinier(ère) ou second(e) expérimenté(e) prêt(e) à évoluer

Sens de l'organisation et exigence sur la qualité

Cadre de travail agréable en Touraine, à proximité de Tours