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G1606 · CENTRE HOSPITALIER DE LANNION-TRESTEL

Cuisinier polyvalent H/F

Description du poste

RESPONSABILITÉS

Nous recherchons un cuisinier polyvalent H/F pour des remplacements à compter du dernier trimestre 2026.

Votre principale mission sera de réaliser des préparations alimentaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service, d'en assurer le contrôle, le conditionnement et le stockage.

Vous serez également amené(e) à assister au service des repas pour le restaurant du personnel, distribuer les repas en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités, effectuer l'assemblage des plateaux repas, assurer la plonge/vaisselle et l'entretien des locaux.

Recrutement par CDD renouvelable

PROFIL RECHERCHÉ

Titulaire d'un CAP, BEP Cuisine, ou Bac professionnel en restauration

Expérience en cuisine collective et/ou en cuisine traditionnelle ou charcutier-traiteur indispensable

Savoir-être : dynamisme - rigueur - organisation - sens du travail en équipe

Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Salaire net mensuel
Débutant2 143 €
Moyen2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 €

Projets de recrutement
55 874

postes prévus (BMO 2025)

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