Cuisinier ou cuisinière de crèche H/F

Sous la responsabilité hiérarchique de la directrice de la structure, le (la) cuisinier(ère) contribue à la qualité du service rendu et à l'accueil du jeune enfant en confectionnant sur place les repas dans le respect de la réglementation en matière de restauration et d'hygiène collective:

• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité selon la réglementation HACCP
• Participer à l'élaboration des menus
• Confectionner les repas
• Respecter les protocoles d'Accueil Individualisés PAI
• Préparer les chariots et assurer la distribution des repas dans les sections
• Récupérer les chariots et faire la vaisselle
• Gérer les commandes alimentaires et les stocks
• Assurer la propreté, le rangement des locaux en cuisine
• Repérer les dysfonctionnements y remédier et les signaler à la responsable de la crèche
• Participer aux réunions

Conditions d'exercice: port d'équipement de protection Individuelle,

Station debout, posture contrainte, manutention et port de charges

Exposition à la chaleur,

Horaires: 37h30 hebdo, en horaires variables par roulement avec son binôme sur l'amplitude de 7h à 17h30

25 CA +14 j complémentaires+2j de fractionnement (sous conditions)

Rémunération selon convention statutaire, dont RIF SEEP, primes semestrielles, bonus attractivité, participation mutuelle, participation prévoyance, participation transport.

Connaissances indispensables à la prise de poste:

Méthode HACCP et rigueur dans les procédures de traçabilité

Qualités requises:

Discrétion et confidentialité professionnelles,

Intérêt pour le travail dans une structure accueillant de jeunes enfants

Ponctuel, assidu