Cuisinier (ière) (H/F)

Description du poste

Le Centre Hospitalier de Nogaro recherche pour son service de restauration collective, un(e) cuisinier(ière) diplômée, à temps complet, pour effectuer un remplacement d'un agent titulaire en congé maladie. S'agissant d'un remplacement, le recrutement sera effectué en contrat à durée déterminée de 3 à 6 mois renouvelable avec une période d'essai d'un mois. Les missions seront de réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigérée. Le(la) cuisinier(ière) sera amené à exercer également sur les postes polyvalents dont la plonge pour assurer la continuité du service. La personne intéressée devra être diplômée en restauration (CAP/BEP/Bac professionnel). Une expérience dans tout type de service de restauration est fortement souhaitée (sorties d'école acceptées). Horaires de travail en 7h30, horaires variables, travail un week-end sur deux. L'équipe de restauration est à ce jour constituée d'un responsable de service et de 13 agents. La rémunération est basée sur la grille de rémunération de la Fonction Publique Hospitalière. Un agent diplômé à temps plein percevra environ 1900 € nets. Toute personne intéressée est priée d'envoyer un CV accompagné d'une lettre de motivation (impératif) au service des ressources humaines.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière