Cuisinier H/F/X

Description du poste

Votre cabinet de recrutement VALUE EXPERT recherche pour son client, un restaurant situé à Sarrebourg, un(e) Cuisinier/Cuisinière passioné(e) en CDI.Vos missions seront :- L'élaboration des menus, le lancement des commandes et l'encadrement d'une équipe,- La sélection des produits frais et des produits en liaison froide, leur préparation (éplucher, émincer, couper, vider, faire mariner, barder...),- La réalisation des cuissons des légumes, des viandes et des poissons,- Soigner la présentation des plats,- Anticiper les préparations du lendemain,- Coordonner les commis de cuisine si nécessaire,- Nettoyer la cuisine.Travail en coupé + le week-end. Salaire à convenir.