CUISINIER (H/F)

Dans le cadre du renforcement de notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) H/F en CDI 39h. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation et à l'envoi des prestations culinaires de l'établissement.

Vos missions principales

Réaliser les préparations préliminaires et les recettes selon les fiches techniques.

Assurer la mise en place avant chaque service.

Préparer, dresser et envoyer les plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.

Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne conservation des produits.

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine.

Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et de restauration.

Contribuer à la satisfaction de la clientèle par la qualité des prestations servies.

Profil recherché

Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent).

Expérience réussie sur un poste similaire appréciée.

Bonne maîtrise des techniques culinaires.

Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Esprit d'équipe et capacité d'adaptation.

Connaissance des règles HACCP indispensable.

Conditions

Contrat : CDI

Temps de travail : 39h par semaine

Travail du dimanche soir au jeudi soir

Repos : vendredi, samedi et dimanche matin

Rémunération selon profil et expérience.

Prise de poste dès que possible.