G1606 · RAS 570

Cuisinier (H/F)

Description du poste

Vos missions principales seront : - Préparer les ingrédients : épluchage, découpe... - Réaliser les plats selon les fiches techniques, les recettes ou les consignes du chef - Cuire, assaisonner et dresser les préparations avec soin - Adapter les préparations en fonction des régimes alimentaires ou des demandes spécifiques - Appliquer les règle HACCP - Contrôler les températures, dates de péremption et conditions de stockage - Assurer la propreté du poste de travail et du matériel

Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Salaire net mensuel
Débutant2 143
Moyen2 188
Expérimenté2 238
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
55 874

postes prévus (BMO 2025)

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