CUISINIER H/F

La résidence Les Palmiers, cherche un cuisnier (H/F) en CDD.

Sous la responsibilité du chef cuisinier vous devrez :

• Préparer et cuisiner les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Élaborer les menus en fonction des régimes spécifiques des résidents (mixés/haché/sans sel)
• Respecter les normes de qualité et de présentation des plats
• Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Expérience dans le secteur des EHPAD souhaité.

Titulaire d'un BAC ou d'un diplôme équivalent dans le domaine de la cuisine.

Organisation du travail :

Roulement sur deux semaines.

1 week end sur 2 travaillé.

Rémunération

Majoration des dimanches et jours fériés

Reprise ancienneté : 1% par année

Repas en avantage nature

Profil recherché

Profil idéal :

• Rigueur
• Organisation
• Adaptabilité
• Autonomie

Compétences techniques :

• Maîtrise des techniques de cuisine
• Connaissance des produits alimentaires
• Sens de l'organisation
• Bonne gestion du temps
• Respect des régimes spécifiques des résidents (mixés/haché/sans sel)
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur