CUISINIER (H/F)

La ville de Sèvres recrute

Recrute

pour la direction de la petite enfance

un(e) cuisinier(e) - (h/f)

Par voie statutaire ou contractuelle - Cadre d'emplois des adjoints techniques - Catégorie C - Filière technique

Poste à pourvoir rapidement.

DESCRIPTION DU POSTE

Sous l'autorité de la directrice de l'établissement, vous êtes en

charge de la préparation des repas pour les enfants accueillis au

sein de la structure, en veillant à respecter les règles d'hygiène et

de sécurité alimentaire.

Vous avez pour missions de :

-cuisiner et préparer les repas selon les menus adaptés aux

enfants de 3 mois à 4 ans

-gérer les stocks et préparer les commandes

-appliquer les règles d'hygiène de la restauration collective

-assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et matériels

-vérifier le bon fonctionnement du matériel

-participer à la commission des menus

-participer aux réunions d'équipe et/ou de section

-contribuer, de façon ponctuelle, à la prise en charge des repas

par les enfants

PROFIL

-Titulaire d'un CAP Cuisine collective ou d'un diplôme

équivalent

-Vous justifiez d'une expérience similaire

-Bonne connaissance de la réglementation en matière d'hygiène

conforme à la méthode HACCP

-Doté(e) de qualités relationnelles

-Sensibilité à l'alimentation des jeunes enfants et à la diversité

alimentaire

-Bonnes capacités d'organisation et de travail en équipe

• Patience, créativité et sens de l'écoute

CONDITIONS DU POSTE

Poste à temps complet

Rémunération statutaire catégorie C de la Fonction

Publique Territoriale + régime indemnitaire mensuel +

primes annuelles

Congés annuels : 25 CA + 17 RTT

Remboursement des titres de transport (75 %)

Participation à la mutuelle santé et à la prévoyance

Adhésion gratuite à l'organisme Plurélya (CE)