Cuisinier (H/F)

Vos missions

Préparer et cuisiner les différents plats dans le respect des recettes et des fiches techniques

Réaliser la mise en place avant le service

Assurer la cuisson et le dressage des préparations

Participer à la réception et au contrôle des marchandises

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail

Participer à la bonne organisation de la cuisine et au bon déroulement du service

Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle

Profil recherché

Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée

Une première expérience sur un poste similaire est souhaitée

Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Organisation, rapidité et rigueur

Esprit d'équipe et bon relationnel

Capacité à travailler dans un environnement dynamique

Autonomie et ponctualité