Cuisinier (H/F)

Poste : Cuisinier (H/F) Établissement : Restaurant L'Union - Hôtel Kyriad Prestige Sausheim Au sein du restaurant L'Union, situé à l'Hôtel Kyriad Prestige de Sausheim, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer notre équipe. Notre établissement accueille une clientèle variée, composée à la fois de groupes (tourisme et affaires) et d'une clientèle individuelle que nous souhaitons développer à travers une offre culinaire qualitative et soignée. Missions principales : Assurer la préparation et la réalisation des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement Participer à l'élaboration des menus, en lien avec le Chef Adapter la production aux groupes tout en garantissant une expérience qualitative pour la clientèle individuelle Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks, les commandes et limiter le gaspillage Assurer la mise en place et le bon déroulement du service Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent) Première expérience réussie en restauration traditionnelle ou hôtelière Capacité à gérer des volumes importants (groupes) tout en maintenant une qualité constante Sens de l'organisation, réactivité et esprit d'équipe Créativité et envie de participer au développement de l'offre pour une clientèle individuelle Conditions : Poste en CDI Travail en coupure et/ou continu selon l'activité Rémunération selon profil et expérience Rejoindre le restaurant L'Union, c'est intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement en évolution, avec une réelle volonté de monter en gamme et de fidéliser une clientèle locale.