Cuisinier H/F

RESPONSABILITÉS

Nous recherchons un cuisinier ( H/F) au sein de notre usine de Saint-Herblain, spécialisée dans la production de pains surprises et cheese bread.

Intégrer au service cuisine, vos missions seront:

• Réaliser les différentes étapes de fabrication : découpe et préparations froides;
• Respecter les recettes et les dosages des ingrédients;
• Utiliser les équipements de production (robots, mélangeurs, sauteuses, mixeurs;
• Assurer la saisie des données de fabrication dans notre logiciel interne;
• Organiser votre activité pour garantir la qualité et la bonne conservation des produits.
• Participer ponctuellement aux opérations sur lignes de production (tartinage, beurrage etc.).

PROFIL RECHERCHÉ

Issu idéalement d'une formation CAP / BEP Cuisine, vous avez acquis une première expérience professionnelle en restauration, cusine traiteur en grande surface et/ou cuisine collective.

Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d'équipe et votre adaptabilité.

Contrat & Horaires :

• Travail du lundi au vendredi (et ponctuellement le samedi - en saison, les 3 premiers samedis du mois de décembre seront travaillés) en 1X8, 2X8 et 3X8 selon l'activité
• 40 heures/semaine (35h + 5h supplémentaires rémunérées) - 30 minutes de pause rémunérée/jou
• horaires: (exemple: 2h-10h/ 21h-5h/ 5h-13h)

Avantages

• Une vingtaine de jours de repos selon le calendrier de modulation établi,
• 13ème mois, prime d'ancienneté, prime vacances (soumises à une condition d'ancienneté),
• Prime d'habillage,
• Indemnisation paniers repas,
• 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,
• Formations et possibilités d'évolution au sein du groupe,
• Accès au magasin de vente aux particuliers avec réductions,
• Un CSE dynamique avec des avantages tout au long de l'année

Les étapes de recrutement:

Etape 1- Entretien téléphonique avec Marjorie, Chargée de recrutement.

Etape 2- Entretien physique avec Marjorie, Chargée de recrutement et un Responsable d'équipe.

Etape 3- Entretien avec la RRH du site et visite de l'usine.