Cuisinier (H/F)

Aquila RH Tourcoing, agence de recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients basé à Roncq 2 cuisiniers (semi industriels) H/F.

Vos missions

Au sein de l'équipe cuisine, vous contribuez à la préparation des produits dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et de qualité.

Vos principales missions seront :

• Réaliser les préparations froides (découpe des légumes, pesée des ingrédients, préparation des sauces, féculents...).
• Assurer la cuisson des ingrédients selon les fiches recettes et contrôler la qualité des préparations.
• Veiller au refroidissement, à l'étiquetage et à la traçabilité des produits.
• Réaliser les mélanges et assemblages en respectant les procédures.
• Effectuer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux.
• Participer ponctuellement à d'autres tâches : plonge, barquettage, réception de marchandises, inventaire.

Horaires : 6h - 13h30 Votre profil:

Formation en cuisine (CAP / BEP / Brevet ou équivalent) appréciée

Première expérience en cuisine souhaitée

Capacité à suivre des process et des recettes

Personne rigoureuse, organisée et polyvalente

Esprit d'équipe et bon sens indispensable