Cuisinier H/F

CRIT recrute pour l'un de ses clients, un EHPAD situé à Romillé, un(e) cuisinier(ère) à compter de mi-juin.

Au sein de l'établissement, vous participez à la préparation des repas pour les résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions principales

• Production culinaire
• Plonge batterie
• Réalisation de textures modifiées
• Suivi de la traçabilité
• Respect des régimes alimentaires spécifiques
• Entretien et nettoyage du poste de travail (respect des règles HACCP)

Vous êtes accompagné(e) sur site pour être conseillé(e) sur les plats à réaliser, tout en gagnant progressivement en autonomie.

Conditions du poste

• Prise de poste à partir de mi-juin
• Mission pouvant évoluer sur du long terme
• Horaires de journée
• Pas de coupure
• Pas de travail après 19h30
• 1 week-end sur 2 travaillé en moyenne (autonomie le week-end)

Informations complémentaires

• Transport : accessible en bus sauf le dimanche (nécessité d'être véhiculé(e) ce jour-là)
• Équipe : 3 salariés
• Nombre de couverts : environ 130 par service Vous aimez cuisiner et souhaitez vous investir dans une structure à taille humaine ?

Nous recherchons une personne :

• Ponctuelle et fiable
• Rapide et efficace dans l'exécution des tâches
• Autonome sur les recettes
• Motivée et impliquée dans son travail
• Capable de s'adapter à une petite équipe

L'envie de s'investir est essentielle. Une expérience en restauration collective est appréciée mais non obligatoire.