Cuisinier (H/F)

City Residence ROISSY CDG

• cherche un ou une cuisinier ou cuisinière en CDD pour notre restaurant le PARK.

En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique.

Responsabilités

Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis

Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les normes de présentation

Assurer le service en restauration en veillant à la satisfaction des clients

Manipuler les aliments avec soin pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace

Participer à l'entretien de la cuisine et au rangement des denrées alimentaires

Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'innovation du menu

Profil recherché

Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration

Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire

Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Sens du détail et créativité dans la présentation des plats

Bon esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement avec les collègues

Participer à la mise en place et au bon déroulement du service

Assurer la gestion des stocks de nourriture et veiller à la rotation des produits

Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives

Gérer le service en cuisine lors des périodes d'affluence

Si vous êtes motivé(e) par le monde culinaire et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !