Cuisinier (H/F)

RESPONSABILITÉS

En tant que Cuisinier, vous intégrerez une équipe cuisine bien rodée et participerez à la réalisation des pizzas ainsi qu'à la préparation des entrées froides (salades). Vos missions principales : • Réaliser la pâte, préparer et cuire les pizzas (spécialité du restaurant) • Préparer les entrées froides type salades, assiettes composées • Gérer les approvisionnements et les stocks (réception, mise en place, DLC...) • Maintenir un poste de travail propre et organisé selon les normes HACCP • Collaborer efficacement avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe • Participer activement au service, notamment lors des journées à fort volume (jusqu'à 300 couverts maximum le samedi) Vous travaillerez dans une cuisine fonctionnelle, avec un matériel adapté à la production. Conditions du poste : • Contrat : CDI • Période d'essai : 2 mois • Horaires adaptables selon les disponibilités et besoins • Salaire : À définir selon profil et expérience, sur 12 mois

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique, et prêt(e) à vous investir dans une structure sérieuse et bien organisée ? Ce poste est fait pour vous. Vous avez : • Une formation type CAP/BEP Cuisine ou équivalent (souhaité) • Une expérience sur un poste similaire en pizzéria ou brasserie (souhaitée) • Une bonne maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson des pizzas • Le sens de l'organisation, de la rigueur, et une bonne gestion du stress en période de forte affluence • Le goût du travail bien fait et un esprit d'équipe