Cuisinier H/F

RESPONSABILITÉS

Vous êtes cuisinier(e) en restauration traditionnelle ou collective et vous recherche un temps partiel uniquement les mardis, mercredis et jeudis soirs ? Ce poste est pour vous !

Pour l'un de nos adhérents, situé à La Roche sur Yon nous recrutons :

Un/e Cuisinier autonome H/F

Le poste est à pourvoir du 7 juillet au 13 septembre, en CDD 10h30.

L'entreprise :

Au sein d'un restaurant pizzeria, situé en centre-ville de la Roche sur Yon. La salle a une capacité de 60 couverts.

En cuisine, les plats sont faits maison, élaborée à partir de produits frais et de toutes gammes. La carte change deux fois par an, elle est composée de pâtes, gratins, salades et viandes grillées.

Les patrons sont attentifs au bien-être et aux idées de leurs salariés, les prises d'initiatives sont les bienvenues.

Votre future équipe :

Cuisine : vous ferez équipe avec un pizzaiolo (présent depuis 6 ans)

Salle : le gérant, une serveuse et une apprentie

Particularités de restaurant :

• EPack en cuisine
• Petite cuisine mais fonctionnelle
• Travail de pâtes sèches et non fraîches
• La semaine les clients consomment 50 % de pizza et 50 % de plats
• Beaucoup d' envois minute
• La production des desserts est faite par les serveurs

Votre rôle :

Vous serez en charge de la production et de l'envoi des plats à la carte hors pizzas.

Vos missions

• Effectuer le dressage et l'envoi des plats au pass
• Réaliser les cuissons minutes
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine
• Aider le pizzaiolo pendant ses coups de feux (mise en place et envoi)

Éléments contractuels :

• CDD du 7 juillet au 13 septembre 10h30/semaine
• Planning : les mardis, mercredis et jeudis de 19h/22h30
• Secteur : La Roche sur Yon
• Rémunération : Entre 13 € et 13.50€ brut/mois, soit entre 15.73 € et 16.34 € brut de l'heure avec les indemnités d'intérim

PROFIL RECHERCHÉ

Vous devez avoir au moins une expérience en cuisine traditionnelle et maîtriser les normes HACCP.

Si vous êtes intéressé(e) et disponible.

N'hésitez pas à postuler !