Cuisinier (H/F)

Manpower recrute pour l'un de ses clients, un établissement de type EHPAD situé à Onesse-et-Laharie, un Cuisinier expérimenté en restauration collective (H/F) pour une mission de remplacement.

Vos missions

• Préparer et cuisiner les repas destinés aux résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer la production culinaire en autonomie au sein de la cuisine de l'établissement
• Adapter les préparations aux besoins spécifiques des résidents, notamment les textures modifiées (haché, mixé)
• Veiller au respect des normes HACCP
• Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux de cuisine

Conditions de la mission

• Mission du 10 août au 21 août
• Travail du lundi au vendredi
• Horaires : 10h00 - 19h30 avec 1 heure de pause
• Repas fourni sur place (avantage en nature)
• Intégration facilitée avec 2 jours de doublon prévus à la prise de poste

Vous disposez d'une expérience significative en restauration collective. Une expérience au sein d'un EHPAD ou d'un établissement médico-social est fortement appréciée.

Vous maîtrisez les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire et connaissez les règles HACCP. Une expérience dans la réalisation de textures modifiées constitue un véritable atout pour ce poste.

Vous êtes autonome, organisé(e) et soucieux(se) de la qualité des repas servis.

Postulez dès maintenant auprès de votre agence Manpower pour rejoindre une équipe engagée au service du bien-être des résidents.