Cuisinier (H/F)

Manpower NANCY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F)

Préparer les entrées froides, salades et desserts

Réaliser les plats chauds dans le respect des fiches techniques

Effectuer les préparations préliminaires (épluchage, découpe, assemblage... )

Participer au dressage et à la distribution des repas

Assurer l'entretien du matériel et de votre poste de travail

Réceptionner et stocker les marchandises selon les procédures en vigueur

Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire

Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine

Vous possédez une expérience en cuisine collective ou traditionnelle

Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire (HACCP)

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)

Vous appréciez le travail en équipe

Vous savez gérer votre rythme de travail dans un environnement dynamique

Une formation en cuisine ou une expérience similaire serait appréciée

Conditions

Horaires du lundi au vendredi, variables entre 6h00 et 16h00

Environnement de travail dynamique et convivial

Possibilité de mission longue durée selon l'activité