CUISINIER H/F

Votre mission

-Préparer et confectionner les repas des résidents en respectant les menus établis.

-Adapter les préparations aux régimes alimentaires et aux textures spécifiques des résidents.

-Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).

-Assurer la réception, le stockage des denrées et l'entretien des locaux et équipements de cuisine.

Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes :

-Maîtrise des techniques culinaires et de la restauration collective.

-Connaissance des besoins nutritionnels des personnes âgées.

-Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).

-Capacité d'organisation et de gestion des priorités.

Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez !

Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.