CUISINIER H/F
Description du poste
Établi au quartier Sainte Marthe et sous l'autorité du chef de service de la succursale du pôle Aix-Marseille, vos missions principales sont :
- - La préparation des entrées froides et chaudes ;
- - L’élaboration des recettes traditionnelles (viandes, poissons …) ;
- - L’élaboration des desserts divers et autres pâtisserie ;
- - La distribution des repas à la chaîne, style cafétéria ;
- - Le nettoyage de la zone de distribution et de préparation ;
- - La longe batterie avec nettoyage du local compacteur et gestion des conteneurs à ordures.
Profil recherché
Vous êtes rigoureux, organisé, et vous aimez le contact et le travail en équipe.
Vous souhaitez développer vos compétences techniques et votre connaissance de la règlementation.
Vous avez l’envie de travailler au contact de civils et de militaires engagés et de contribuer à une mission qui a du sens, celle de la défense nationale ? Rejoignez-nous !
Vous aurez l’opportunité d’être force de propositions et travaillez votre capacité d’autonomie dans le cadre de vos missions.
L’employeur
Le Service du Commissariat des Armées assure les missions de soutien des armées au profit des 240 000 soldats, marins et aviateurs sur le territoire national comme en opérations extérieures. Comptant environ 23 000 personnels, civils et militaires, le SCA offre des possibilités de carrière dans des domaines professionnels variés : Administration (achats-finances, administration du personnel, conseil juridique), Multiservices (restauration, hôtellerie-hébergement, loisirs) Logistique (transport, habillement).
Le Groupement de Soutien du Commissariat Marseille, organisme du Service du Commissariat des Armées assure des missions d'administration générale et de soutien commun au profit des organismes du Ministère des Armées. Il se compose de trois pôles : Aix-Marseille, Carpiagne et Aubagne.
Parmi les entités soutenues on retrouve entre-autres le lycée militaire d’Aix, l’HIA Laveran, les marins-pompiers de Marseille ou encore la légion étrangère.
Données marché — Commis / Commise de cuisine
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
postes prévus (BMO 2025)