Cuisinier H/F - Marquette en Ostrevant (59) (H/F)

La SASU Tradinea, service de restauration collective de proximité, recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDD pour son site situé à Marquette en Ostrevant.

Engagée dans une démarche qualité, Tradinea privilégie les produits locaux et les circuits courts dans le cadre du label « Ici je mange local ».

Vos missions

Assurer la production des repas dans le respect des fiches techniques

Participer à l'élaboration et à l'amélioration des préparations

Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène

Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises

Garantir la traçabilité et la remise en température

Contribuer à l'organisation du service en lien avec une équipe de 5 personnes

Profil recherché

CAP / BEP / Bac Pro Cuisine

Expérience en restauration collective exigée

Expérience en milieu sanitaire ou médico-social appréciée

Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire

Sens de l'organisation et esprit d'équipe

Conditions

CDD

Prise de poste : début Juillet

Travail en journée - amplitude 7h30 / 19h30

1 week-end sur 2

Organisation : 1 semaine à 4 jours / 1 semaine à 6 jours

Rémunération selon grille restauration collective (négociable selon profil)

Avantages

13e mois

Cartes cadeaux (juillet et décembre)

Repas pris en charge

Participation employeur à la mutuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDD.