Cuisinier (h/f)

BLOOMY BRUNCH & COFFEE

CDD - 12 MoisApprentissageContrat apprentissageG1609

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Lieu

69 - LYON 03

69003

Publication

Il y a 9 jours

22/04/2026

Experience

Experience exigee

Postes

1

Temps plein

Description du poste

Qui sommes-nous ? Bloomy Brunch & Coffee, ce n'est pas seulement un restaurant : c'est une véritable expérience gourmande au cœur de Lyon. Notre concept All Day Brunch associe boissons créatives, plats généreux sucrés et salés, produits frais et ambiance chaleureuse dans un cadre cosy. Notre ambition ? Devenir la référence incontournable du brunch à Lyon. Chez Bloomy, on aime les gens qui ont le feu sacré, qui prennent des initiatives et qui ont envie de faire les choses bien. Tu veux évoluer dans une ambiance bienveillante et dynamique ? Tu es clairement au bon endroit. Et justement, on cherche une personne passionnée pour rejoindre notre établissement Lyon 3e, aux côtés d'une équipe soudée et fière de son produit. Description du poste En tant que Cuisinier(ère), tu es une personne clé dans le succès de Bloomy en assurant la rapide et parfaite exécution des plats, la tenue d'une cuisine propre, et le strict respect des normes d'hygiène en vigueur. Qu'attendons-nous de toi ? - Préparer, cuisiner et dresser les plats de la carte avec soin, rapidité et créativité - Garantir le respect strict des normes d'hygiène et maintenir un poste de travail irréprochable - Veiller à la qualité constante des assiettes et à la satisfaction client - Participer à la gestion des stocks, des commandes et à l'organisation de la cuisine - Contribuer au bon fonctionnement du service, y compris pendant les périodes de forte affluence - Connaître notre histoire et nos valeurs, et les incarner au quotidien - Garder ton calme et ton sourire même quand le rythme s'accélère en cuisine Ce que l'on aime chez toi - Sourire, motivation et ponctualité : parfait, tu coches déjà beaucoup de cases - Présentation soignée, bon esprit d'équipe et envie de bien faire - Passionné(e) par la cuisine maison, les beaux produits et le sens du détail - Capable de travailler efficacement en période de rush - Avec ou sans diplôme Les détails pratiques LIEU : Bloomy Brunch & Coffee à Lyon 3e - 12 Quai Victor Augagneur, 69003 Lyon Les + d'être chez Bloomy ? - Planning communiqué à l'avance pour une meilleure organisation de ta vie perso comme pro. - Jours de repos flexibles entre 2 et 3 jours de repos par semaine selon le planning, répartis équitablement entre les 4 cuisiniers - pouvant être consécutifs. - Zéro coupure et horaires de jour uniquement - prise de poste au plus tôt à 7h30, fin au plus tard à 18h00 - des shifts continus, sans coupure. - Remboursement de 50 % de ton titre de transport. - 50 % de ta mutuelle d'entreprise prise en charge. Notre engagement en tant qu'employeur Chez Bloomy Brunch & Coffee, on croit à la richesse des parcours et des personnalités. Ce qui compte pour nous ? Ta sincérité, ton envie de bien faire et ce que tu veux apporter à l'équipe. Avantages : Horaires flexibles Prise en charge du transport quotidien Repas fourni Expérience: - Restauration: 1 an (Requis)

Remuneration & entreprise

Salaire

Selon le barème

Secteur

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés

Qualification

Employé non qualifié

Détails alternance

Diplôme préparé

Cap, autres formations (Infrabac)(niveau 3)

Durée du contrat

12 mois

OPCO

AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre

Compétences à acquérir

Assurer la propreté de la zone de travailAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireDresser des plats pour le serviceEntretenir des équipements de cuisine professionnelleEvacuer et trier des déchets, des produitsExpliquer et faire respecter les règles et procéduresFavoriser un environnement de travail collaboratifGérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockGérer les urgences et les imprévus en cuisineOrganiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemplePréparer des plats culinairesRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Donnees marche — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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Source : France TravailDonnées ouvertes (Open Data)

Mise à jour le 22 avril 2026 — Source : France Travail