CUISINIER H/F LUNEL
Description du poste
Présentation générale
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Détails du poste
Préparer et cuisiner les repas pour environ 40 couverts par jour, en respectant les besoins nutritionnels des jeunes enfants.
Assurer la réception, le stockage et la gestion des denrées alimentaires.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Entretenir les locaux, le matériel et les équipements de cuisine.
Participer à l'élaboration des menus en lien avec les recommandations nutritionnelles et les éventuels régimes alimentaires.
Expérience en restauration collective, idéalement en petite enfance.
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
Organisation, autonomie, rigueur et sens du travail en équipe.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
postes prévus (BMO 2025)