Cuisinier (H/F)

La Centrale du bocal, ouverte en 2019, fabrique des plats en bocaux pour les professionnels (entreprises pour plateaux repas, hôtels, GMS, épiceries...)

PME de 7 personnes situé au Poiré sur vie

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes en cuisine

Poste à pourvoir pour dès que possible, en CDD dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie jusqu'à fin novembre

Vos missions seront les suivantes :

• fabrication des entrées en autonomie sans fiche technique
• Aide à la fabrication des plats (carné et végé).
• Préparation des légumes et des ingrédients pour les pesées
• Remplissage des bocaux manuel ou en doseuse selon recette, soufflage, capsulage, plonge, réception de commande, nettoyage de la cuisine, traçabilité hygiène (nous sommes sous agrément sanitaire)

Profil recherché

• expérience obligatoire en cuisine
• expérience en collectivité ou dans un établissement faisant du volume serait appréciée

Conditions de travail

• du lundi au vendredi : 6h/13h30
• 35h/semaine
• taux horaire entre 12.31€ à 13€ selon profil + heures de nuit + repas
• Poste à pourvoir dès que possible en CDD jusqu'à fin novembre